BOLO DE CENOURA
INGREDIENTES
MASSA:
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA:
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
MODO DE PREPARO
MASSA:
Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher
Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos
COBERTURA:
Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture
Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Se o seu liquidificador for potente, o bolo todo pode ser feito nele. Você poderá seguir ao vídeo ou a receita escrita, o resultado sairá perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250 g de cenoura para o bolo não solar. Se desejar uma cobertura mais leve, adicione 5 colheres de leite.
MASSA:
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA:
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
MODO DE PREPARO
MASSA:
Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture
Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos
Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente
Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher
Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos
COBERTURA:
Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture
Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Se o seu liquidificador for potente, o bolo todo pode ser feito nele. Você poderá seguir ao vídeo ou a receita escrita, o resultado sairá perfeito dos 2 modos. Utilize cerca de 250 g de cenoura para o bolo não solar. Se desejar uma cobertura mais leve, adicione 5 colheres de leite.
NEGA MALUCA
Massa:
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de água quente
Cobertura:
4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
Massa:
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo
Despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos
Desenforme ainda quente
Cobertura:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura
Despeje ainda quente em cima do bolo
Informações Adicionais
A receita também pode ser feita no micro-ondas utilizando uma forma própria para esse forno. O tempo de espera é de 9 minutos na potência alta. Deixe esfriar por 20 minutos e desenforme
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de água quente
Cobertura:
4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
MODO DE PREPARO
Massa:
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo
Despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem
Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos
Desenforme ainda quente
Cobertura:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura
Despeje ainda quente em cima do bolo
Informações Adicionais
A receita também pode ser feita no micro-ondas utilizando uma forma própria para esse forno. O tempo de espera é de 9 minutos na potência alta. Deixe esfriar por 20 minutos e desenforme
BOLO DE IOGURTE DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes
1 copo de iogurte natural
1 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
canela em pó
1 pitada de sal
3 ovos
Dica: Use o copo de iogurte como medida.
Modo de preparo
1º Bater no liquidificador o iogurte, o óleo, os ovos e o sal. Acrescente o açúcar e junte com a farinha peneirada com o fermento e bata mais um pouco.
2º Unte uma forma de buraco com óleo, farinha e canela e leve para assar em forno pré-aquecido
1 copo de iogurte natural
1 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
canela em pó
1 pitada de sal
3 ovos
Dica: Use o copo de iogurte como medida.
Modo de preparo
1º Bater no liquidificador o iogurte, o óleo, os ovos e o sal. Acrescente o açúcar e junte com a farinha peneirada com o fermento e bata mais um pouco.
2º Unte uma forma de buraco com óleo, farinha e canela e leve para assar em forno pré-aquecido